Nährwerttabelle

	Bitte wählen Sie aus:
	Alkoholfreie Getränke Alkoholhaltige Getränke Getreideerzeugnisse Süßwaren Zuckerersatzstoffe Nüsse Obst Kartoffeln, Gemüse Fette, Öle Fleisch, Fleischerzeugnisse Milch, Milcherzeugnisse, Eier Fisch, Fischerzeugnisse
Alkoholfreie Getränke		kJ	kcal
	Apfelsaft 0,2 l	405	95
	Cola 0,33 l	795	185
	Grapefruitsaft: frisch gepresst 0,2 l	310	70
	Grapefruitsaft: ungesüßt, Flasche 0,2 l	310	70
	Kaffee mit Kondensmilch u. Zucker, 1 Tasse	180	45
	Limonade 0,33 l	680	160
	Milch: 0,25 l fettarm (1,5%)	494	119
	Milch: 0,25 l Vollmilch (3,5%)	670	160
	Milch: 0,25 l Buttermilch	394	94
	Orangensaft: frisch gepresst 0,2 l	385	90
	Orangensaft: ungesüßt, Flasche 0,2 l	385	90
	Schokolade 0,2 l	1213	287
	Traubensaft 0,2 l	590	140
	Zurück zur Ausgangsseite
Alkoholhaltige Getränke		kJ	kcal
	Apfelwein 0,2 l	380	90
	Altbier 0,33 l	541	132
	Bockbier 0,5 l	1300	310
	Diätpils 0,33 l	420	100
	Export 0,5 l	880	210
	Pils 0,2 l	352	84
	Kirschwasser 2 cl (40 Vol.%)	185	45
	Korn 2 cl (32 Vol.%)	150	35
	Whisky 4 cl (45 Vol.%)	410	100
	Zwetschgenwasser 2 cl (40 Vol.%)	185	45
	Likör 2 cl	275	65
	Schnaps (Doppelkorn, 38 Vol.%)	175	40
	Sekt: 0,2 l halbtrocken	670	160
	Sekt: 0,2 l süß	460	220
	Sekt: 0,2 l trocken	640	150
	Wein: Burgunder 0,1 l	328	80
	Wein: Rosé 0,1 l	296	72
	Rotwein (leichte Qualität) 0,1 l	272	64
	Weißwein (leichte Qualität) 0,1 1	284	68
	Zurück zur Ausgangsseite
Getreideerzeugnisse (pro 100 g):		kJ	kcal
	Brötchen (Weizen)	1076	258
	Cornflakes	1404	336
	Eier-Teigwaren (Nudeln)	1452	347
	Gerste (Mehl, Vollkorn)	1470	350
	Haferflocken	1519	363
	Kartoffelstärke	1405	336
	Knäckebrot	1327	318
	Maisstärkemehl	1448	346
	Mischbrot	968	232
	Paniermehl	1466	349
	Pizzateig	1078	258
	Pumpernickel	840	201
	Reis, poliert, gekocht	445	106
	Roggenbrot	930	222
	Spaghetti, eifrei	1513	362
	Vollkornbrot (Roggen)	846	206
	Vollkornbrot (Weizen)	870	208
	Weizenkleie	623	149
	Weizen-Toastbrot	1097	262
	Weizenmehl, Type 405	1419	339
	Zwieback,eifrei	1596	380
	Zurück zur Ausgangsseite
Süßwaren (pro 100 g):		kJ	kcal
	Bienenhonig	1361	325
	Milchkaramellen	1651	393
	Kakaopulver, stark entölt	1140	272
	Marmelade i.D.	1119	266
	Vollmilchschokolade	2200	526
	Zucker	1680	400
	Zurück zur Ausgangsseite
Zuckerersatzstoffe (pro 100 g):		kJ	kcal
	Fruktose	17	4
	Sorbit	17	4
	Xylit	17	4
	Zurück zur Ausgangsseite
Nüsse (pro 100 g):		kJ	kcal
	Cashewnüsse	2380	569
	Erdnüsse, geröstet	2450	586
	Haselnüsse	2692	643
	Kastanie, Marone	816	196
	Kokosnuß	1431	342
	Leinsamen	1820	435
	Mandeln	2507	599
	Paranüsse	2796	668
	Pistazienkerne	2500	598
	Walnüsse	2788	666
	Zurück zur Ausgangsseite
Obst (pro 100 g):		kJ	kcal
	Ananas i.D.	399	95
	Apfelsinen	183	44
	Äpfel	208	50
	Aprikosen	197	47
	Avocados, roh	932	223
	Bananen	341	81
	Birnen	193	46
	Brombeeren, roh	203	49
	Erdbeeren	138	33
	Hagebutten, roh	383	92
	Heidelbeeren, roh	362	87
	Himbeeren, roh	134	32
	Holunderbeeren, schwarz, roh	186	45
	Johannisbeeren, rot	158	38
	Kirschen, sauer	209	50
	Kirschen, süß	246	59
	Kiwis	210	50
	Litschis	307	73
	Mandarinen	188	45
	Melonen, grün, rund, roh	105	25
	Nektarinen	223	53
	Pfirsiche	161	39
	Pflaumen	213	51
	Rosinen	1118	267
	Sanddornbeeen, roh	378	90
	Stachelbeeren	195	47
	Zitronen	168	40
	Weintrauben	306	73
	Zurück zur Ausgangsseite
Kartoffeln, Gemüse (pro 100 g):		kJ	kcal
	Artischocken, roh	203	49
	Auberginen, roh	86	21
	Bambussprossen	137	33
	Blumenkohl, gekocht	97	23
	Bohnen, grün, gekocht	112	27
	Bohnen in der Dose	94	23
	Broccoli, roh	100	24
	Champignons	62	15
	Chicorée	48	11
	Erbsen in der Dose	233	56
	Feldsalat	48	12
	Grünkohl, gekocht	119	28
	Gurken	54	13
	Karotten, roh	118	27
	Karotten in der Dose	123	30
	Kartoffeln o. Sch. gekocht	291	70
	Kartoffelchips	2254	539
	Kohlrabi, roh	106	25
	Kopfsalat	44	10
	Kürbis, roh	104	25
	Lauch	102	24
	Mais in der Dose	461	110
	Meerrettich, roh	254	61
	Paprika, roh	83	20
	Pfifferlinge	96	23
	Pommes frites	1105	264
	Radischen	55	13
	Rettich	41	10
	Rhabarber	44	11
	Rosenkohl, gekocht	124	30
	Rote Bete, gekocht	106	25
	Rotkohl	86	21
	Sauerkraut	67	16
	Schnittlauch	161	38
	Sellerie	92	22
	Spargel, gekocht	52	13
	Spargel in der Dose	56	13
	Spinat, tiefgefroren	52	12
	Tomaten	73	17
	Tomaten in der Dose	86	21
	Tomatenmark	208	50
	Weißkohl	93	22
	Zwiebeln	137	33
	Zurück zur Ausgangsseite
Fette, Öle (pro 100 g):		kJ	kcal
	Butter	3156	754
	Butterschmalz	3752	897
	Erdnußöl	3746	895
	Gänseschmalz	3747	896
	Halbfettmargarine	1540	368
	Mayonnaise,50% Fett	2050	490
	Mayonnaise,80% Fett	3040	727
	Margarine	3023	722
	Sonnenblumenöl	3758	898
	Salatdressing	1038	248
	Schweineschmalz	3756	898
	Keimöl	3747	896
	Olivenöl	3754	899
	Distelöl	3762	899
	Zurück zur Ausgangsseite
Fleisch, Fleischerzeugnisse (pro 100 g):		kJ	kcal
	Hammel- und Lammfleisch ohne Fett	469	112
	Hammelkeule	979	234
	Hammelkotelett	1454	348
	Kalbfleisch (Keule)	397	97
	Kalbsfilet	397	95
	Kalbshaxe	410	98
	Rindfleisch	933	223
	Rinderlende	729	174
	Rindfleisch (Tatar)	468	112
	Schweinefleisch	1145	274
	Schweineschnitzel	653	156
	Hackfleisch, halb und halb	904	216
	Bierschinken	982	235
	Blutwurst	1672	400
	Bratwurst	1433	342
	Cervelatwurst	1910	456
	Corned beef, deutsch	589	141
	Fleischwurst	1241	297
	Leberkäse	1337	320
	Leberwurst, mager	1075	257
	Münchner Weißwurst	1202	287
	Mettwurst	1905	455
	Mortadella	1443	345
	Zurück zur Ausgangsseite
Milch, Milcherzeugnisse, Eier (pro 100 g):		kJ	kcal
	Buttermilch	144	35
	Creme fraíche,40% Fett	1582	378
	Dickmilch, 3,5 % Fett	254	61
	Dickmilch, entrahmt	133	32
	Joghurt, fettarm	182	44
	Joghurt, Vollmilch	254	61
	Kefir	254	61
	Kondensmilch,4% Fett	534	128
	Kondensmilch,7,5% Fett	556	133
	Kondensmilch,10% Fett	737	176
	Kondensmilch,entrahmt	347	83
	Saure Sahne	490	117
	Schlagsahne,30% Fett	1291	309
	Trinkmilch,3,5% Fett	267	64
	Vorzugsmilch	279	67
	Camembert,45% Fett	1191	285
	Doppelrahmfrischkäse,60% Fett	1375	329
	Körniger Frischkäse	428	102
	Schmelzkäse,20% Fett	1130	270
	Speisequark, mager	304	73
	Speisequark, 40% Fett	670	160
	Hühnerei, 55-60g	351	84
	Zurück zur Ausgangsseite
Fisch, Fischerzeugnisse (pro 100 g):		kJ	kcal
	Aal	1174	281
	Aal geräuchert	1309	313
	Austern	196	47
	Barsch	338	81
	Bücklinge, geräuchert	938	224
	Forelle	428	102
	Heilbutt	423	101
	Hering, mariniert	879	210
	Heringe in Tomatensoße	853	204
	Hummer	338	81
	Kabeljau, Dorsch	306	73
	Karpfen	482	115
	Kaviar, echt	1020	244
	Kaviar-Ersatz	479	115
	Krabben in Dosen	385	92
	Lachs	712	170
	Ölsardinen	1264	302
	Rotbarsch	440	105
	Schellfisch	303	73
	Scholle	316	76
	Seezunge	346	83
	Thunfisch in Öl	1185	283
	Tintenfisch	286	68
	Zander	348	83